Cheesecake de frutos rojos

minutos

Ingredientes

  • 1 taza de galletas de vainilla trituradas
  • ½ taza de mantequilla derretida
  • 16 oz de queso crema
  • 14 oz de leche condensada Australian
  • 2 huevos
  • 1 taza de frutos rojos

Hecho con

Leche condensada
leche condensada

Instrucciones

  1. Precalienta el horno a 350° F.
  2. En un molde apto para el horno agrega las galletas trituradas y agrega la mantequilla derretida, mezcla y presiona firmemente en el fondo del molde.
  3. En otro recipiente bate el queso crema, hasta que esté cremoso. Luego agrega los huevos y la leche condensada y vuelve a batir.
  4. En la mezcla de galleta agrega ½ taza de los frutos rojos.
  5. Verte la mezcla de queso crema en el molde y agrega la otra ½ taza de frutos rojos arriba de la mezcla.
  6. Lleva al horno por 25 minutos
  7. Retira del horno y deja enfriar.

 

Está receta también la puedes preparar en moldes de cupcakes para hacer porciones individuales. Puedes utilizar los frutos rojos que más te gusten. También puedes cortar pedazos de fruta a la mezcla de queso crema y batir para tener más sabor en tu cheesecake. Recuerda compartir con nosotros tus recetas en nuestras redes sociales @AustralianLatam.

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